Telemarksavisa kalte ham ‘Støttekontakt i syndens by’. Arve Lisland eier flere restauranter i Pattaya, og har gitt råd til nordmenn her i 20 år.
AV: DAG A. EKEBERG
Arve Lisland (53) fra Porsgrunn eier restaurantene Sailor Inn, El Paso og Hasses i Pattaya. Tidligere har han vært med å starte mange restauranter, barer og hoteller i byen. Han er mye omskrevet i aviser og magasiner, det er bare å søke etter ham på Google, så ser du det. Telemarksavisa kalte ham ‘Støttekontakt i syndens by’ i et intervju i romjulen i fjor.
Lisland drev også Pompoi Bar på Second Road inntil i fjor, men der skulle det bygges condo, så da ble det slutt. - Jeg tok heller en liten erstatning fra landeieren istedenfor å være sta og stå på min rett i henhold til leieavtalen, sier Lisland. Han ser verdien av å være pragmatisk som forretningsdrivende i Pattaya: - Veldig mye av eiendomsmassen i byen er samlet på noen få hender, og man skal være litt forsiktig, det er ingen grunn til å skaffe seg uvenner hvis man ikke må.
Tryllesaker på lager
Lisland er gammel tryllekunstner, og driver salg av trylleartikler fra firmaet Maxello, som han startet som 17-åring. Nå skjer salget mest via web på maxello.com. Han har alle varene sine på lager, så det er mange kubikkmeter med tryllesaker han sitter på. - Det går bra, sier han, men jeg skulle gjerne hatt lageret litt mer strømlinjeformet.
For tre år siden tilbød han seg å betale 40.000 baht pr måned for et lokale ved Central Road. Utleieren ville ha 60.000. Nå, tre år senere, er lokalene fortsatt tomme. - Tenk hvor mye eieren kunne tjent på disse tre årene, sier Lisland.
Rike landeiere i Pattaya
Lisland har mye erfaring med rike forretningsfolk i Pattaya, det være seg indere, kinesere eller thaier. - Noen folk bryr seg rett og slett ikke, sier han, de har tydeligvis nok penger og kan la sine lokaler stå tomme.
Lisland har et godt forhold til sine landeiere. Han vil ikke eie noe selv, men trives med leaseavtaler for sine restauranter. - Mange landeiere i Pattaya tenker langsiktig. De er ikke interessert i å selge eiendommene sine, men er isteden ute etter solide leietakere som holder på år etter år: - I så måte har vi samme mål, sier Lisland.
Vi benyttet sjansen til å stille Lisland noen spørsmål:
- Hva er din favorittrett blant vestlig mat?
- Bankekjøtt/sausekjøtt med masse løk og nypoteter
- Hva er din thailandske favorittrett?
- Tom Yam Kung og Phat Kraphao Gai
- Hva tror du kundene liker best ved Sailor Inn?
- At det er uformelt, rask service, sentralt, vanlig husmannskost til normale priser. Våre priser på for eksempel mineralvann og kaffe er uendret på 15 år.
- Hva kunne du tenke deg å forbedre?
- Muligens litt mer oppussing..
- Hvordan ser Sailor Inn ut om fem år?
- Det er vrient å si, men hvis jeg fortsatt driver stedet vil det nok være i samme stilen.
- Hva slags kunder kan du være foruten?
- Jeg irriterer meg grenseløst på folk som ikke vil ta på seg en skjorte når de sitter på en restaurant. Jeg synes det vitner om dårlig respekt for thailandsk kultur når de fleste spiseplasser i dag inneholder både kongebilder og åndehus på veggen.
- Hvor ville du drevet restaurant hvis du ikke var i Pattaya?
- Kanskje Bangkok
- Kan Pattaya fortsette å vokse slik byen har gjort til nå?
- Jeg tror det fortsatt kommer mer utbygging. Det blir nok ikke stagnasjon i Pattaya.
Råd til ferierende:
Ta visse forhåndsregler før du starter ferien:
* Ha gyldig førerkort hvis du skal kjøre bil eller moped.
* Ha forsikringen i orden.
* Legg pass og verdisaker i en safetyboks på hotellet. Hvis stedet du bor ikke tilbyr dette, finnes det alltids slike bokser til leie hos seriøse aktører.
* Bruk sunn fornuft slik du ville gjort hjemme.
Råd til forretningsdrivende:
Før du starter opp noen virksomhet i Thailand bør du tenke på følgende:
* Vurder om det er behov for dine tjenester.
* Prøv å finn en nisje som ikke alle andre driver med - her er det massevis av muligheter.
* Sats ikke mer enn 50 prosent av kapitalen du har satt av til formålet. I stille perioder kan du risikere å sitte igjen med kun utgifter.
Råd til sultne turister:
Arve Lisland har drevet restauranter i Pattaya i lange tider, og er selv kjent for å være litt av en gourmet. Her er hans råd til skandinaver på ferie:
* Tilbudet her er variert, prøv litt av hvert! Inkludert thaimat.
* Se etter thaiplasser hvor det er mye folk, det er som regel en garanti for fersk, god og billig mat.
* Når det gjelder sjømat ville jeg droppet Walking Street og heller spist f. eks. helt syd på Jomtien-stranda til en tredel av prisen.
(Thailands Tidende utgave 8/2011)
AV: DAG A. EKEBERG
Arve Lisland (53) fra Porsgrunn eier restaurantene Sailor Inn, El Paso og Hasses i Pattaya. Tidligere har han vært med å starte mange restauranter, barer og hoteller i byen. Han er mye omskrevet i aviser og magasiner, det er bare å søke etter ham på Google, så ser du det. Telemarksavisa kalte ham ‘Støttekontakt i syndens by’ i et intervju i romjulen i fjor.
Lisland drev også Pompoi Bar på Second Road inntil i fjor, men der skulle det bygges condo, så da ble det slutt. - Jeg tok heller en liten erstatning fra landeieren istedenfor å være sta og stå på min rett i henhold til leieavtalen, sier Lisland. Han ser verdien av å være pragmatisk som forretningsdrivende i Pattaya: - Veldig mye av eiendomsmassen i byen er samlet på noen få hender, og man skal være litt forsiktig, det er ingen grunn til å skaffe seg uvenner hvis man ikke må.
Tryllesaker på lager
Lisland er gammel tryllekunstner, og driver salg av trylleartikler fra firmaet Maxello, som han startet som 17-åring. Nå skjer salget mest via web på maxello.com. Han har alle varene sine på lager, så det er mange kubikkmeter med tryllesaker han sitter på. - Det går bra, sier han, men jeg skulle gjerne hatt lageret litt mer strømlinjeformet.
For tre år siden tilbød han seg å betale 40.000 baht pr måned for et lokale ved Central Road. Utleieren ville ha 60.000. Nå, tre år senere, er lokalene fortsatt tomme. - Tenk hvor mye eieren kunne tjent på disse tre årene, sier Lisland.
Rike landeiere i Pattaya
Lisland har mye erfaring med rike forretningsfolk i Pattaya, det være seg indere, kinesere eller thaier. - Noen folk bryr seg rett og slett ikke, sier han, de har tydeligvis nok penger og kan la sine lokaler stå tomme.
Lisland har et godt forhold til sine landeiere. Han vil ikke eie noe selv, men trives med leaseavtaler for sine restauranter. - Mange landeiere i Pattaya tenker langsiktig. De er ikke interessert i å selge eiendommene sine, men er isteden ute etter solide leietakere som holder på år etter år: - I så måte har vi samme mål, sier Lisland.
Vi benyttet sjansen til å stille Lisland noen spørsmål:
- Hva er din favorittrett blant vestlig mat?
- Bankekjøtt/sausekjøtt med masse løk og nypoteter
- Hva er din thailandske favorittrett?
- Tom Yam Kung og Phat Kraphao Gai
- Hva tror du kundene liker best ved Sailor Inn?
- At det er uformelt, rask service, sentralt, vanlig husmannskost til normale priser. Våre priser på for eksempel mineralvann og kaffe er uendret på 15 år.
- Hva kunne du tenke deg å forbedre?
- Muligens litt mer oppussing..
- Hvordan ser Sailor Inn ut om fem år?
- Det er vrient å si, men hvis jeg fortsatt driver stedet vil det nok være i samme stilen.
- Hva slags kunder kan du være foruten?
- Jeg irriterer meg grenseløst på folk som ikke vil ta på seg en skjorte når de sitter på en restaurant. Jeg synes det vitner om dårlig respekt for thailandsk kultur når de fleste spiseplasser i dag inneholder både kongebilder og åndehus på veggen.
- Hvor ville du drevet restaurant hvis du ikke var i Pattaya?
- Kanskje Bangkok
- Kan Pattaya fortsette å vokse slik byen har gjort til nå?
- Jeg tror det fortsatt kommer mer utbygging. Det blir nok ikke stagnasjon i Pattaya.
Råd til ferierende:
Ta visse forhåndsregler før du starter ferien:
* Ha gyldig førerkort hvis du skal kjøre bil eller moped.
* Ha forsikringen i orden.
* Legg pass og verdisaker i en safetyboks på hotellet. Hvis stedet du bor ikke tilbyr dette, finnes det alltids slike bokser til leie hos seriøse aktører.
* Bruk sunn fornuft slik du ville gjort hjemme.
Råd til forretningsdrivende:
Før du starter opp noen virksomhet i Thailand bør du tenke på følgende:
* Vurder om det er behov for dine tjenester.
* Prøv å finn en nisje som ikke alle andre driver med - her er det massevis av muligheter.
* Sats ikke mer enn 50 prosent av kapitalen du har satt av til formålet. I stille perioder kan du risikere å sitte igjen med kun utgifter.
Råd til sultne turister:
Arve Lisland har drevet restauranter i Pattaya i lange tider, og er selv kjent for å være litt av en gourmet. Her er hans råd til skandinaver på ferie:
* Tilbudet her er variert, prøv litt av hvert! Inkludert thaimat.
* Se etter thaiplasser hvor det er mye folk, det er som regel en garanti for fersk, god og billig mat.
* Når det gjelder sjømat ville jeg droppet Walking Street og heller spist f. eks. helt syd på Jomtien-stranda til en tredel av prisen.
(Thailands Tidende utgave 8/2011)
