Makro-kjeden i Thailand tilbyr nå noe de kaller for torsk. Fisken er merket 'Cod Loins - Fillets de Cabillaud', og har det danske merkenavnet Emborg på forpakningen. Men med liten skrift står det 'Cod (Gadus Macrocephalus) caught in the North Pacific'. Denne fiskearten heter på norsk stillehavstorsk. Den er beslektet med norsk torsk som på latin heter Gadus Morphua, men blant fiskegourmeter har den lavere status enn vår hjemlige atlantiske torsk.

Prisen er det imidlertid ikke noe å si på. Vi kjøpte en pakning på en kvart kilo - to porsjoner - for 119 baht. Det tilsvarer en kilopris på under hundre norske kroner, og dette er snakk om den beste delen av fileten - selveste 'inderfileten'. Men en ekte Lofottorsk er det altså ikke.

Helt frem til 2008 ble det importert mye norsk torsk til Thailand, men de siste årene har den billigere stillehavstorsken i stor grad erobret markedet her. (tee)

(Pattaya Tidende utgave 11/2010 - 1. november 2010)